Скребковые теплообменники
-
Теплообмен и выпаривание у одного поставщика -
Бережная обработка продуктов с включениями -
Концентрирование вязких продуктов в Convap
ФРИКТЭК М предлагает скребковые теплообменники Alfa Laval для тепловой обработки вязких, липких и содержащих включения продуктов. В каталоге представлены Contherm HP, Contherm Max и скребковый выпарной аппарат Convap. Выбираем конструкцию под свойства продукта и требуемый результат обработки.
Для получения стоимости направьте запрос специалистам компании по телефону +7 (812) 648-22-33 или электронной почте info@frictec-m.com.
Теплообмен с непрерывным очищением рабочей поверхности
В скребковом теплообменнике продукт движется вдоль теплообменной стенки, а вращающиеся лопатки снимают с неё слой продукта. Такой принцип применяют, когда вязкость, налипание или образование отложений затрудняют работу статической поверхности.
Скребковое действие не заменяет санитарную мойку. Его интенсивность выбирают вместе с температурой, временем обработки и допустимым механическим воздействием. Для продукта с мягкими включениями важно сохранить их структуру, а не просто обеспечить высокий расход.
Одинаковая вязкость не означает одинаковый режим обработки. Липкость, кристаллизация, размеры включений и чувствительность к сдвигу могут потребовать разных роторов и рабочих условий.
Contherm HP, Contherm Max и выпарной аппарат Convap
Contherm HP
Одностенный аппарат для непрерывной и полунепрерывной обработки при повышенном давлении продукта. Выбор исполнения связывают с вязкостью, включениями и нагрузкой на насосную систему. Подробности модели — в карточке Contherm HP.
Contherm Max
Двухстенная конструкция для непрерывной обработки продуктов низкой и средней вязкости, в том числе кристаллизующихся и содержащих частицы. При выборе проверяют режим ротора и чувствительность продукта к сдвигу. Характеристики — у Contherm Max.
Convap решает другую задачу: выпаривание и концентрирование вязких, склонных к загрязнению продуктов. Требования к вакууму, отводу пара и конечной концентрации согласуют отдельно; аппарат не выбирают как обычный жидкостный нагреватель.
Подбор по свойствам продукта и режиму обработки
Для выбора передайте свойства продукта при рабочих температурах. Вязкость исходной холодной смеси может отличаться от вязкости в аппарате. Для концентрирования укажите начальное и требуемое содержание сухих веществ, а для кристаллизации — необходимые свойства готового продукта.
| Что согласовать | Исходные данные |
|---|---|
| Свойства продукта | Состав, липкость, склонность к пригоранию и отложениям |
| Вязкость | Данные при температуре обработки; поведение при сдвиге |
| Включения | Размер, содержание, твёрдость и допустимое повреждение |
| Тепловой режим | Начальная и конечная температуры, расход продукта |
| Технология | Нагрев, охлаждение, кристаллизация или выпаривание |
| Рабочие среды | Параметры греющей или охлаждающей стороны |
| Гигиена | Требования к материалам, уплотнениям и мойке |
Если нужен заданный результат для нового продукта, возможность пробной обработки и критерии приёмки обсуждают до заказа. Номинальная мощность сама по себе не подтверждает сохранение текстуры или достижение конечной концентрации.
Ротор, уплотнения и условия санитарной мойки
Рабочие узлы
Материалы лопаток, состояние поверхности и уплотнения должны соответствовать продукту и режиму. Абразивные частицы влияют на износ; для чувствительных включений оценивают допустимое механическое воздействие.
Обслуживание линии
Для мойки согласуют состав, температуру и продолжительность цикла, а также доступ к ротору и уплотнениям. Возможность CIP и порядок разборки проверяют по документации выбранной модели.
Схема установки должна учитывать подачу продукта насосом, давление, привод и вспомогательные среды. Для выпаривания дополнительно проверяют сепарацию и отвод паровой фазы. Эти узлы не входят автоматически в состав отдельного теплообменника.
Цена скребкового теплообменника и оформление заказа
Стоимость зависит от конструкции, поверхности теплообмена, материалов, ротора, уплотнений и управления. Предложения сравнивают при одинаковых свойствах продукта и требованиях к результату обработки. Числовые пределы отдельной модели нельзя использовать как общие гарантии для всей серии.
- Опишите продукт, текущий процесс и требуемый результат.
- Передайте расходы, температуры, давление и данные о включениях.
- Согласуйте модель, рабочие узлы, мойку и подключение к линии.
- Проверьте стоимость, срок и комплект поставки перед подтверждением заказа.
Специалисты ФРИКТЭК М помогают согласовать технологические требования и состав оборудования. Наличие, документацию и условия гарантии уточняют для заказанного исполнения. Монтаж и дополнительные узлы фиксируют отдельно.
Для получения стоимости направьте запрос специалистам компании по телефону +7 (812) 648-22-33 или электронной почте info@frictec-m.com.